L’Italia produce sempre meno grano duro nonostante il primato di produzione di pasta. Aumentano le importazioni da Canada, Stati Uniti e Khazakistan. Le aziende della pasta cercano di difendere il made in Italy proponendo prodotti con filiere che privilegiano il territorio. Come GRANORO che attraverso il suo Ad Marina Mastromauro ha raccontato su #Rainews24 al microfono di Nello Rega il proprio impegno per produrre pasta di qualità con grano pugliese.